Грудинка по-Каталонски

В состав входит: грудино-реберная часть свинины без ребер, без шкуры, соль пищевая поваренная, перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчичное семя.
Срок годности: 30 суток в вакууме.