WOscripts.com - META Effects WOscripts.com - JavaScript - Meta Affects //скрипт изменения картинок Покупателям - ООО "КХ МАКАРОВА"

Покупателям

Рецепты от "Макаровских Колбас"

По-прежнему для многих россиян любимыми ежедневными блюдами являются сосиски с зеленым горошком, яичница с вареной колбаской или просто бутерброды, которыми можно перекусить за отсутствием времени. А уж когда планируется праздничное застолье, любой хозяйке хочется поразить гостей разнообразием сырокопченых колбас, вкусными закусками из мясных деликатесов или новым салатом. Но иногда из-за нехватки времени или желания не удается приготовить что-то новое, необычное из обычных вроде бы продуктов: сосисок и колбас.Именно поэтому ООО "Крестьянское Хозяйство Макарова И.М." представляет Вам оригинальные рецепты из собственной продукции, которые подойдут как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. От Вас потребуется только чуть-чуть умения и желание порадовать себя и близких.

Молодой картофель с колбаской и свежей зеленью

На 4 порции:

300 г докторской колбасы, 800 г молодого картофеля, 400 г кабачков, 2 шт. красного сладкого перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 6 стол. ложек растительного масла, пучка петрушки и укропа, соль, молотый черный перец.

Приготовление.

  1. Молодой картофель почистить щеткой, отварить и нарезать кружочками. Репчатый лук и чеснок мелко порубить. Сладкий перец вымыть и нарезать соломкой. Петрушку и укроп крупно порубить, докторскую колбасу порезать крупными кубиками.
  2. В сковороде разогреть растительное масло. Разложить и обжарить со всех сторон картофель, сверху лук, чеснок, кабачок, сладкий перец и жарить еще около 10 мин. Время от времени осторожно перемешивать. Посолить, поперчить по вкусу. За 2-3 минуты до готовности выложить колбасу и зелень.

Время приготовления: 30 мин.
В одной порции 450 кКал, белки - 13г, жиры - 28 г, углеводы - 34 г.

Гуляш с сосисками.

На 4 порции:
500 г сосисок "Докторские" или " Сливочные", 4 средние картофелины, 400 г консервированных рубленых томатов, 2 луковицы, 1 ст. л. томат-пасты, натуральный йогурт, 1 ст. л. сухого бульона, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. паприки, молотый черный перец, сахар, соль.

Приготовление:

  1. Сосиски нарезать крупными кусками. Лук и картофель очистить, курупно нарезать. В большой кастрюле разогреть 1 ст. л. масла и обжарить сосиски. Достать и отложить в сторону.
  2. В той же кастрюле обжарить лук на сильном огне, периодически помешивая, 5 мин., пока лук не приобретет золотистый оттенок. Добавить резаные томаты и томат-пасту и 2 стакана воды. Добавить бульонные кубики, паприку и сахар, перец и соль по вкусу, размешать и довести до кипения.
  3. Добавить в кастрюлю картофель, накрыть крышкой и готовить 10 мин., периодически помешивая. Добавить нарезанную зелень, сосиски и довести до готовности на медленном огне.
  4. При подаче на стол полить сметаной.

Время приготовления: 30 мин.
В одной порции: 450 кКал, белки -23г, жиры -37г, углеводы-60 г.

Сочные бутерброды с ветчиной.

Оригинально и просто.

На 6 ломтиков.
200 г ветчины "Губернской" или "Смирновской", 1 Перец сладкий болгарский , Майоран приправа, Сыр твёрдый 150 грамм, 1 пучок зеленого лука с головками, Майонез 6 ч.л..

Приготовление.

  1. Кусочки батона смажьте майонезом.
  2. Ветчину мелко порежьте.
  3. Перец очистите от семян, удалите плодоножку и мелко порежьте.
  4. На смазанный майонезом ломтик батона положите немного перца, ветчины.
  5. Сверху бутерброд присыпьте обильно тертым на крупной терке сыром, посыпьте майораном и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Время приготовления: 25 мин.
В одной порции 540 кКал, белки - 21 г, жиры - 47г, углеводы - 9г.

Легкий салат с сочными сосисками.

Вкусно и быстро.

На 4 порции.
4 шт. сосисок "Молочных", 2 цуккини, 2 морковки, 2 луковицы, соль, щепотка сахара, 20 шампиньонов, пучка петрушки, 200 мл майонеза, 1 стол. л. растительного масла.

Приготовление.

  1. Сосиски нарезать тонкими кружками, шампиньоны очистить и нарезать ломтиками (грибы можно использовать как свежие, так и чуть отваренные).
  2. Морковь и цуккини вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать кольцами. Морковь 2 минуты бланшировать в кипящей подсоленной воде, добавив немного сахара. Через 1 минуту добавить цуккини и лук. Овощи слить на дуршлаг, обдать холодной водой и остудить.
  3. Приготовить соус: майонез взбить с двумя стол. ложками воды и растительным маслом. Перемешать все ингредиенты, добавить соус, специи и листики петрушки.

Время приготовления: 45 мин.
В одной порции: 370 кКал, белки - 14 г, жиры - 37 г, углеводы - 7 г.

Сочные шашлычки из сарделек и овощей.

Оригинально и просто.

На 4 порции.
500 г сарделек "Молочных" или Шпикачек "Москворецких", 1 луковица, 500 г помидоров, по 2 стручка красного и желтого перца, 1 пучок зеленого лука с головками, 1 зубчик чеснока, 4 стол. л. растительного масла, 2 стол. л. горчицы, соль, черный молотый перец, 1 чайн. ложка карри.

Приготовление.

  1. Лук и чеснок мелко порезать и пассеровать на растительном масле, добавить пюре из помидоров, горчицу, карри, соль, перец. Тушить 5 минут на слабом огне.
  2. Сладкий перец порезать крупными кубиками, зеленый лук - кусочками. Нанизать на 8 шпажек сосиски, перец и зеленый лук.
  3. В оставшемся масле обжарить сардельки со всех сторон. Подавать с соусом.

Время приготовления: 45 мин.
В одной порции 540 кКал, белки - 21 г, жиры - 47г, углеводы - 9г.

Овощи с колбасой, приготовленные в фольге.

На 4 порции.
300 г колбасы " Краковской" , 300 г маленьких морковок, 1 красная луковица, 30 г сливочного масла, 1зубчик чеснока, 1 кабачок, 1 сладкий перец (можно добавить любые овощи по Вашему вкусу).

Приготовление.

  1. Морковки оставить целиком, лук разрезать на 4 части. Кабачок нарезать брусочками, перец - четвертинками. Сложить пополам большой кусок алюминиевой фольги. Положить на него морковки, красный лук, масло, выдавить чеснок. Загнуть края фольги так, чтобы получился небольшой противень. Накрыть другим листом фольги, завернуть края.
  2. Запекать на решетке 30 мин. Снять верхний лист фольги, добавить нарезанные наискосок кольца колбасы, кабачок и перец. Приправить. Вновь прикрыть фольгой и запекать все вместе еще 30 мин.

Время приготовления: 70 мин.

 

 

© 2010 ООО «КХ МАКАРОВА» Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности